- 100% naturel
- Fleur de sel du Lac Rose
- Sel d'une pureté rare
- Parfait pour la cuisine et les grillades de viande, poisson et fruits de mer
"Lac Rose," qui est également connu sous le nom de Lac Retba, au Sénégal, est célèbre pour ses eaux roses, causées par la présence de la bactérie Dunaliella salina dans le lac.
Le lac rose est connu pour sa teneur élevée en sel, similaire à la mer Morte. La concentration en sel peut atteindre jusqu'à 40% dans certaines zones, ce qui en fait un lieu idéal pour la production de sel. La teinte rose de l'eau est particulièrement visible pendant la saison sèche lorsque l'eau s'évapore, laissant derrière elle une concentration plus élevée en sel et donc une couleur rose plus intense.
Sel du Lac Rose
Une fleur de sel de grande qualité issue du célèbre lac rose du Sénégal. Sel d'une pureté rare. Pour les viandes, poissons, salades, légumes...
Notre sel tiré du «Lac Rose» qui tient sa couleur rose d'une algue. C’est un sel non iodé, non raffiné, sans additif. Avec sa forte teneur en minéraux (magnésium, calcium, potassium...), le sel favorise les échanges cellulaires, maintient l'hydrata- tion cutanée et ralentit le vieillissement. Ce condiment d'exception saura rehausser de manière délicate le goût de vos mets.